Dans l'industrie alimentaire, la silice peut résoudre fondamentalement l'agglomération causée par l'absorption d'humidité et la compression dans les produits, et a un effet d'adsorption, ce qui en fait un excellent promoteur de flux. Elle est principalement utilisée pour empêcher l'agrégation et l'agglutination des aliments en poudre, pour maintenir un écoulement libre, ou pour adsorber les épices liquides, les huiles, les vitamines, etc., et les transformer en poudre, comme les huiles en poudre, les épices solides, le vin solide, etc.