Dans l'industrie alimentaire, la silice peut résoudre fondamentalement le problème de l'agglomération causée par l'absorption et la compression de l'humidité dans les produits, et possède un effet d'adsorption, ce qui en fait un excellent promoteur d'écoulement. Il est principalement utilisé pour empêcher l'agrégation et l'agglutination des aliments en poudre, pour maintenir la libre circulation ou pour adsorber les épices liquides, les huiles, les vitamines, etc., les transformant en poudre, comme les huiles en poudre, les épices solides, le vin solide, etc.