Il existe deux types de gel de silice pour la bière : le gel de silice hydrogel et le gel de silice sec. Tout en maintenant une teneur élevée en eau, le gel de silice Bangkai assure un effet d'adsorption, une activité, moins de colonies bactériennes, une plus grande propreté. et les déchets solides, la consommation d'eau et les frais d'exploitation sont réduits, de sorte que chaque litre de bière nécessite moins de produits chimiques.